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餐飲家具保養(yǎng)、清潔如何做？
添加時(shí)間：2016-08-25
餐飲家具保養(yǎng)、清潔如何做？
1.如何保養(yǎng)餐桌
利用隔熱墊或餐巾電椅防止熱氣或油污損壞桌面。如因久置熱器于桌面，留下一道白圈痕跡，此時(shí)可用棉花沾樟腦油來(lái)擦拭，沿著白垢痕跡像畫(huà)圓一般地來(lái)回擦拭，應(yīng)可輕易的將痕跡去除。
保持桌面干燥。用餐后可以用微濕的軟布擦拭，再立刻以干紙巾拭干；較臟時(shí)，可以使用中性洗劑，以1：20的比例混合后擦拭，清水是凈后，再將桌面擦干。實(shí)木餐桌，每半年可上一次保養(yǎng)油。即使是看似光滑的貼皮或美耐板桌面，也不可以菜瓜布或鋼刷磨，以免損壞烤漆。耐酸堿的玻璃桌面，可以使用防霧噴劑常保光亮。
如果出現(xiàn)劃痕，有顏色的木制餐桌椅可以先用染料在刮傷處做補(bǔ)色的動(dòng)作，等染料干了后，再均勻地上層亮光蠟。
2.如何保養(yǎng)餐桌椅
餐椅較其它椅子容易接觸到油污，因此平常就要勤加擦拭，避免堆積油漬。縐褶或花紋較多的餐椅，清潔保養(yǎng)時(shí)要多加注意細(xì)節(jié)的部分?？梢杂靡翁讈?lái)保護(hù)餐椅，在清潔時(shí)較為方便，延長(zhǎng)餐椅的使用壽命。
千萬(wàn)不要將餐椅隨意搖晃或翹椅子成兩腳支撐，不當(dāng)?shù)氖褂梅绞綍?huì)破壞原有的結(jié)構(gòu)。
由于餐廳位置通常就在廚房隔壁，所以餐廳家具容易沾染油煙，使用者應(yīng)勤于擦拭，以減低灰塵的附著，便于日后清理。
以上是我們整理的日常餐桌椅保養(yǎng)小常識(shí)，望對(duì)您有所幫助！
